Яичная скорлупа почти полностью состоит из карбоната кальция. Она растворяется в уксусной кислоте, образуя ацетат кальция. Если этиловый спирт добавить к раствору ацетата кальция, образуется горючий гель, который можно использовать в качестве топлива. Гель образуется потому, что ионы кальция сольватируются молекулами этилового спирта, которые окружают ионы кальция со всех сторон.
Этот гель следует хранить в герметичной упаковке, чтобы спирт не испарялся